目前分類:中式-甜點與輕食 (13)

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2017 May

天氣漸漸轉熱,入了五月後開始有邁入夏天的感覺!
台灣小吃甜點裡軟軟嫩嫩的豆花正是解暑的好幫手,
可是鹽滷或是燒石膏粉...在歐洲真不知道該去哪裡找(亞超?還沒有遇過呢)。

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最近歐洲各國的超市陸續推出西班牙草莓!
中歐這帶奧地利與德國附近草莓季必須等到夏天,
在五月之前天氣很不穩定,甚至四月仍會下雪呢😂
所以先嚐嚐來自南國,西班牙的新鮮草莓吧!

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2016 0430

這次的點心要謝謝小妹妹的學姊,她分享了很美很誘人的櫻花寒天甜點
在她的照片誘惑下讓我下定決心也要吃到這份點心!
想在奧地利找到和菓子是極為困難的事,索性自己動手在廚房把它變出來!

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記得貓貓第一次遇見櫻餅(さくらもち)的經驗是去拜訪日本朋友,
在她家吃點心時驚艷之下認識的~原來櫻花不只可以觀賞甚至葉子也可以吃阿(眼睛發亮)!

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2015 0826  

非常巧貓貓跟小叮噹的生日是同一天!
我們被歸類為對某些事情會很龜毛的星座 Y3Y(就是有一種信念嘛...別太苛責我們啦)。
從小很愛看ドラえもん的卡通,總幻想著如果有任意門、竹蜻蜓、時光機、記憶麵包...這該有多好阿!

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 2015 0808 roselle jelly 

今年四月底返台時買了好大一包曬乾的洛神花帶回櫻貓小窩。
小時候貓媽媽在夏天常煮洛神花茶加上微甜的蜂蜜引誘我們"補充水分"!

這個味道深深刻畫在貓貓的兒時回憶裡。

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2015 0718 Sago
      

最近熱浪一波一波的來襲!盛夏的七月中解暑、降溫是當務之急。
冷飲與冰品和各式各樣的水果是超市目前熱門的強打。
西瓜、哈密瓜、香瓜~各式各樣水分含量高的水果們陸續折價中!

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2015 0308    

最近亞洲是一陣"強強滾"的櫻花熱~
每到三月入春之後,貓貓就時不時收到朋友們分享的櫻花照片!

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阿~好想念又甜又冰涼的地瓜圓甜湯,
記得小時候
大熱天裡放學後貓媽媽會買這點心讓我們降溫解熱&解饞

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癡癡的等了好久,音樂國的關山櫻姑娘們終於肯拋頭露面了!
這麼美麗又嬌嫩的小東西除了做成鹽漬櫻花以外貓貓想到一招把她"凍齡"起來(≧3≦)/

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一轉眼馬上就是2月14號.

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過年過節期間除了準備主菜以外,甜點也不可少!
這是第一次嘗試抹茶提拉米蘇呢。

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這是麻生太太~陽子小姐的食譜! 我就不客氣現學現賣啦

平常章魚燒在夜市或日本料理店才吃的到,現在在家裡也可以自己動手做呢!真方便~

Ich bin so happy dass Yoko mir gezeigt hat wie man Takoyaki selbst machen kann! Normalerweise esse ich Takoyaki nur wenn ich japanisch Essen gehen.

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