♥開動 with 貓♥

 

在劍橋大學老鷹酒吧The Eagle Pub讓貓貓印象特別深刻！
就讓我用日記寫下與它邂逅的美麗回憶。

小酒吧從外頭看並不起眼，在Trumpington St.主要街道的側邊小巷子裡，
同時坐落於St. Bene't's church的旁邊，離King's college不需要5分鐘步行的時間。
可以說是就在劍橋學區的中心地帶！

本來以為會不好找，
沒想到在亂竄亂走下"就這樣邂逅了老鷹酒吧"。


♔ 大學城裡到處都是"學生面孔"，腳踏車也四處可見。回到學校的感覺真親切一點也不陌生！


♔ Benet Street,就在St. Bene't's church側邊，
從Trumpington St.轉進去不用走太深就可以看到紅色底的老鷹牌子！
   

♔ 嘿！老鷹正張著翅膀跟我們招手呢。從外頭看它真的很不起眼，
在這地靈人傑的校區裡就連小酒吧都有屬於它的風采與傳奇！

仔細算來這間酒吧可以說能見證英國的歷史歲月，
劍橋大學的老鷹酒吧從它開張到現在超過300年，列入古蹟真不為過。

1667年The Eagle Pub剛開始營業當時叫Eagle and Child之後改成The Eagle。
當今在牛津大學學區裡反而有一間酒吧以Eagle and Child命名呢！(別混淆了呢)



♔ 這趟劍橋知性之旅貓貓的三大心願是：
１。拜牛頓爺爺老蘋果樹的後代✓完成
２。老鷹酒吧見證Dr.華生James Watson & 克力克Francis Crick討論DNA分子模型的角落✓完成
３。劍河撐篙體會徐志摩細述的"康橋河畔的金柳、軟泥上的青荇" φ未紀錄
   

♔ 從門口進入酒吧裡裝潢是粉刷和木質鑲牆的搭配馬上吸引我的目光。
 

♔ 四處掛上的畫像與照片紀錄著酒吧300多年來悠悠歷史。

 
♔ 瞥見各式各樣的酒類先別茫，請台頭看看天花板！
 

♔ 天花板上如黑色小蚯蚓扭曲的字體是第二次世界大戰留下來的遺跡。
曾經貓貓與櫻奶奶的聊天裡，聽她講述年輕親身經歷過的二戰這段歷史經驗！

黑黑糊糊的字體是當年二戰期間英&美空軍出發侵襲德國前，
用打火機和蠟燭燻出自己的名字及編號，在酒吧裡留下各人痕跡的見證。
 

♔ 來Pub啤酒一定要嚐一嚐！
 

♔ 就讓帥帥的小哥來幫忙服務一下唄，瞧~已經不少人在排隊了！
 

♔ 這種木頭柱參著紅磚牆與粉刷牆的傳統建築，以歷年來的黑白照片點綴著氣氛真好！
 

♔ 昏黃小燈把酒吧裡頭的飄忽情緒完全烘托出來，
雖然外面是正中午陽光炙熱，但室內已經有微醺的感覺了！


♔ 白牆上鑲著鑿DNA發現處的金屬牌子！
就是這兒，在1953年科學家華生James Watson與克里克Francis Crick，
午餐時間興奮的打斷正在酒吧吃飯的同事們宣布他們共同發現的世紀大發現！
 
在實驗室裡華生，克里克與另一位女科學家羅薩琳Rosalind Franklin
使用X光繞射的數據與方法推算出DNA雙股螺旋的分子模型。

這項工作與我們目前在實驗室做的方式很類似，
不同的是我們的工作是以X光繞射來推算出人體蛋白質的結構晶型(與DNA不同層面)。

老實說劍橋大學的Medical Research(資料連結)實驗團體是很強勁的的對手
他們的"頭頭"就是這位今年3月份在北義古堡裡見的大叔(自稱當國王的那位)！...文章連結
明明是在寫美食與遊記的，想到這位Dr. J.H大叔又有壓力起來，快轉移話題。

 
♔ 這趟特別為發現DNA結構的老科學家們乾杯！飲水思源頭，吃果子拜樹頭！
非常感謝您們重大的研究發現讓現在的我們天天有很有趣的工作與玩具，讓貓貓一拜&乾杯！
 

♔ 今年2013剛好距離1953是一甲子的時光！
酒吧裡很應景的貼出60年紀念DNA發現與後世科學家重大研究成果的慶祝海報。


♔ 點餐之前還是不免俗來一趟女孩兒的隨興互拍，紀錄洋子與貓貓到此一遊！



♔ 回到美食記主題

一覽菜單，耶！意外驚喜上頭的價位是學生價的感覺呢。

英國物價一般來講比歐洲各國稍為在高一點，
沒想到這張菜單通通都在10磅以內怎麼有這麼好康的阿！

有種家庭主婦在菜市場撿到便宜的興奮喜悅(本性畢露)。
  

♔ 兩個女生呱啦呱啦聊整個早上，
雖然是慢慢散步逛校園但補充水分還是必須要的哪！
 

♔ 給可愛的陽子來紀念一下屬於我們倆的回憶！
謝謝Mr.櫻能夠了解姊妹淘相聚的重要性，讓貓貓離家玩這麼多天。
 

♔ 好大一盤又香又酥的炸魚＆薯條！到英國不能錯過一定要吃得當地"特產"。(菜單mains裡第一項)
 

♔ 這是甚麼呢？分解的漢堡，這盤叫：自家做的老鷹漢堡！(菜單mains裡第四項)
憑良心講...貓貓覺得上頭的炸魚&薯條比較好吃！/"≡ _ ≡ 大概是天生愛魚吧?


♔ 老英酒吧的點心看來真不錯！簡單家常極具下午茶的風格。
   

♔ 四處逛一下見到很溫馨的家庭聚餐畫面，邊吃邊談笑著！
稍稍推測是媽媽與旁邊兩個小兒子，對面坐著爸爸跟另外一對朋友或親人。
 

♔ 靠窗的角落總是特別舒適，它的魔力會讓人賴著不想走呢！
 


♔ 從室內向小小的院子走去，這樣大好的天氣很多客人毫不猶豫選擇戶外的位置。

 
♔ 很巧合在Google上看到一張老鷹酒吧的古老繪圖，
上頭狗狗與人站的整片空地就是現在戶外用餐的小庭院。



到目前非常開心在劍橋大學裡完成了兩個心願：
✓１。拜過牛頓爺爺的蘋果樹孫子，
✓２。老鷹酒吧裡吃飽喝足很酣娛結束午餐，
順道一睹當年老始祖分子生物學家公開發表DNA模型研究完成的位置。

接下來還有最後一項但也非常重要的事情得去親身經歷。
又是一段故事~就留著下次紀錄嘍，我們要準備找回康橋之美&撐篙遊河去嘍！
 
 

The Eagle Pub 老鷹酒吧 (首頁聯結)

電話:
01223 505020

地址:
Benet Street, Cambridge, CB2 3QN 

營業時間:
Monday-Saturday: 10:00-23:30
Sunday: 10:00-22:30




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