♥開動 with 貓♥

  

一轉眼進入１０月！月底的萬聖節有什麼活動呢？
做南瓜鬼很好玩可是雕功真的蠻費力的！拿一般的柳丁也可以達到南瓜鬼的氣氛唷。
而且是可愛迷你版的呢！柳丁鬼除了可以拿來裝小點心以外也可以當成【蠟燭台】，
花一點小巧思讓餐桌瀰漫著橙子香，與可愛的小鬼鬼們一起開轟趴吧！

♥橘子小鬼血漿果凍♥  

食材：
柳丁                8 - 10顆     剩的用來做柳丁小鬼蠟燭台，是南瓜鬼的迷你版。 
洋菜粉(寒天)   10克          可以拿吉利丁粉取代。
紅色果汁         500毫升     夠裝6個左右的橘子小鬼頭。
糖                   適量           甜度個人斟酌，若果汁本身甜度夠就不需再加糖了！
丁香                1包            不用丁香可以拿防水奇異筆取代。

步驟：

 
柳丁在三分之一處切開，用水果刀和湯匙輔助把果肉取出，
保持皮的完整不要把皮切割傷切洞。
取出的果肉用果汁機或慢磨機榨成新鮮柳丁汁，不會浪費！

 
 
丁香剪短，當成柳丁鬼的五官或裝飾用(丁香剪短是為了不要刺穿果皮)。
找不到丁香可以直接用寫白版的防水奇異筆在鮮橙臉上畫五官！

 
糖在果汁裡攪拌均勻溶化，果汁選紅色的～例如：石榴、小紅莓...葡萄汁也OK！
接著量約莫200毫升的果汁和揚菜粉攪拌均勻並且加熱煮開2分鐘。
煮開後把300毫升剩下的冷果汁倒入熱的洋菜果汁液裡攪拌。

 
稍微放涼後把整個洋菜果汁液分裝在柳丁小鬼頭裡面，在冰箱冷藏直到凝固就完成了。

 
 
 
吃完果凍後空橙子頭可以拿來裝冰淇淋或是其他水果！
甚至直接用柳丁頭來裝水果當桌上擺盤也很棒呢。

剩下的柳丁一口氣把他挖空DIY做成小鬼蠟燭台製造氣份。
新鮮的柳丁含豐富的水份，果皮不要直接在火源上烤就不用擔心會燒焦了！
 
 
 
 
記得在橘子上用水果刀切出眼睛鼻子嘴巴，讓燭光透出來，
頭部可以用餅乾模蓋出不同的花樣，然後把小蠟燭放在裡面。
若有丁香可以直接把長的丁香（不用剪短）次穿入橙子皮做出不同的造型！

加上丁香後的橙子點蠟燭後滿室生香呢！！！
天然的果香與丁香的味道有一種鎮定的效果。

 
 

放在餐桌上是很棒的萬聖節擺飾唷，
這樣的小物讓家裡更添家不少過節的氣氛呢。

小朋友討糖，大朋友開趴～祝大家萬聖節快樂！

 

謝謝格友們給貓貓廚藝的支持與捧場～非常感動也非常窩心，謝謝你們❤
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