在外念書甚麼都要學,多數留學生一定很能體會這種感覺! 除了書本外料理自己三餐變成首要之物.
住在家裡時從來沒想過也有這麼一天我開始對食譜,烹調,烘培漸漸培養出興趣~

除了西式的餐點對我而言一週裡至少要吃兩次中餐. 
這個小城雖說迷你還好金針菇,豆腐,青江菜這些最基本的"亞洲味"還是能找到. (~稍稍有點安慰)

前天不知道為甚麼特別想念
菜烳蛋的味道,看看冰箱還有一些金針菇跟山東大白菜,
靈機一動想到三道簡單的家常菜:

1.山東白菜滷豆腐
2.菜烳蛋
3.牛肉片炒金針菇與醃菜




會特別每週煮兩次中餐的原因除了我會想家外還加上要訓練Mr.櫻多接受不同的亞洲菜.
櫻爸跟Mr.櫻菜去中國餐廳時永遠都只點"八寶飯"跟"春捲".所以訓練他多吃點不一樣的菜色真得很重要.
至於Mr.櫻幾乎在我放假的時候都要上班所以沒有辦法一起回台灣,時間還過的真快一下就三年了!!!
目前先讓他適應亞洲版的家鄉食物,這樣哪天帶他回家才不會水土不服!<( ̄︶ ̄)/



實在非常佩服天天要準備三餐的全職家庭主婦.
光說想菜色的變化就真的不容易哪!
一個禮拜七天,每天三餐要有變化...如果全部都是自己煮實在很耗精神.
這....我真沒有那麼大的毅力( ̄口 ̄)!!






雖然自己煮飯耗時耗力,
但吃飯的時候很有成就感~


我超極高興原來Mr.櫻也這麼愛台灣味的料理.
他一次連續解決四碗也太厲害了~!!! 謝謝捧場.


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♥開動 with 貓♥

♥開動with貓♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • myally
  • 真的不住在台灣,
    廚藝就會變厲害,
    像很多以前認識我的人,
    都不太能想像我來美後幾乎天天下廚的模樣.

    有櫻先生這麼捧場的食客,
    是Hanny的幸福喲.
  • 沒錯!
    離開台灣的方便,在外變成事事都要自己來~
    激發出每的人的潛能阿!

    ♥開動with貓♥ 於 2012/02/27 22:00 回覆

  • rachel112728
  • 好家鄉味唷~~
    在國外真的什麼事情都要自己來
  • 沒錯沒錯!
    特別是爸媽不在身邊
    也沒有到處可買的便當
    一切就要靠自己拉XD

    ♥開動with貓♥ 於 2012/02/27 22:01 回覆

  • Lingen
  • 煮菜給愛的人吃真的很有成就感耶
    我也想好好學做菜!!!
    但在台灣真的沒那個動力說><
    出門隨便買都超方便又便宜好吃啊~~
  • 我每次回家也沒有那種動力待在廚房
    到處都有好料~出門吃又多種選擇!!!

    我保證妳嫁到奧地利後
    不用一年半載會有比我更好的廚藝!!!
    人都是等到自己想吃的時候潛能就會激發阿^^!!!

    ♥開動with貓♥ 於 2012/02/27 22:05 回覆

  • claire630530
  • 推~
    沒錯!現在就要讓他習關中式餐點
    而且~你完全征服他的胃了^^
  • 這正是我的想法!
    他現在的接受度還蠻大的
    今天讓他練習吃筍干滷豬肉看看!!!XD

    ♥開動with貓♥ 於 2012/02/27 22:08 回覆

  • ctrls5460
  • 那是HANNY很會煮啊..
    如果煮的人是我應該半碗就不想吃了XD
    +1
  • 不可能拉!
    Mr.櫻超好養的~
    連櫻媽媽也都這麼覺得!!!
    妳的手藝一定沒問題~

    ♥開動with貓♥ 於 2012/02/27 22:09 回覆

  • keroro4066
  • 哈哈哈 白飯他居然吃的貫!! 還一次4碗!!

    我好想看看他怎麼拿筷子的XDDD
  • 他現在現在筷子
    拿得很棒耶!還可以夾飯力~
    功力比我好!!!

    ♥開動with貓♥ 於 2012/02/27 22:10 回覆

  • vivi580421
  • 自己料理是比較辛苦些
    從準備食材、烹調到事後整理事情一堆
    不過咧...可以得到一些成就感^^Y

    +1
  • 吳館主您好哪XD

    烹調的成就感妳一定最了解~
    我好喜歡妳的吳記小館系列!!!
    看得很過癮咧 :D
    好康互相分享!!!

    ♥開動with貓♥ 於 2012/02/27 22:19 回覆

  • bobinunu
  • 真的....
    老外去餐館好愛叫春捲喔...
    還有非常 "紅通通" 的糖醋肉... =.=
  • 是呀....我都覺得這種中國料理好"綜合"
    變得有點四不像了XDDD

    ♥開動with貓♥ 於 2012/02/27 22:17 回覆

  • protectearth
  • 這裡的高麗菜也是很硬!大部分餐廳的煮法都是把它"蒸"透,所以骨頭的
    部分吃起來也是軟軟的!洋老爸是用壓力鍋去燉煮,也是有軟軟的!我每
    次要炒高麗菜也是讓水蒸透,其實也是可以煮得像台式高麗菜那樣!!
    去超市買菜,都是番茄青椒洋蔥生菜蘑菇,不像台灣那麼多綠色蔬菜(空
    心菜青江菜A菜大陸妹茼蒿菠菜小白菜),即使是菠菜也是被放在袋子裡
    被當成沙拉,大部分的綠色蔬菜都是以涼拌沙拉為主> <,還是家鄉的熱
    炒最正點!
  • 唷唷!!!
    原來妳們是這樣煮硬版的葉菜類~
    教換心得真好,Mr櫻的媽咪都是把高麗菜做成醃製的酸菜
    可是我還是想念台灣現炒又脆又香的高麗菜!

    沒錯葉菜類歐美真的是大缺乏阿!!!
    還是亞洲的葉菜類好!選擇真多~

    ♥開動with貓♥ 於 2012/02/28 04:20 回覆

  • lovinla
  • 哇塞~ 原來Hanny也會煮台菜, 看起來很美味呢!
    櫻先生不錯喔,連吃四碗飯, 表示他很適合台灣呦,呵呵~
  • journey2008
  • +1
    雖然看起來是家常菜
    可是在國外準備起來就有難度了
    可見Hanny真的滿用心的
    更不會忘記台灣的家鄉味
    ^^
  • shufan71
  • 值得鼓掌~~~~推~~
  • ♥開動with貓♥ 於 2012/05/18 07:24 回覆

  • WCHUAN99
  • 我在美國讀書,
    會做包子,
    會煮牛肉麵,
    回國之後從沒做過...哈
    +1
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