♥開動 with 貓♥

10月26號奧地利國慶日, 一轉眼就在音樂的國度住了9年＿連自己都不敢相信時間過得這麼快！
九年前的今日跟著家人踏上這塊土地。。。轉眼畢業，工作，平凡的生活繼續著每天小小的快樂。

很多人說歐洲的生活很悠閒，我不這麼覺得！
但唯一很肯定的是在這裡人們很容易就忘了時間流逝的倉促。


從上班後Mr.櫻很體貼的扛起了大半廚房裡的活，讓我心無旁鶩在實驗裡與細胞和DNA們奮戰著。
感謝他這麼努力無怨無悔的成就我對自己的期許，默默的守候與陪伴聽起來容易其實並不簡單！
嘮嘮叨叨說了這麼多～

今天為了歡慶奧地利國慶＆邁入住在這塊土地上的第９年，
Hanny趕緊洗手做羹湯給Mr.櫻補一補特別慰勞他平日的辛苦。


本食譜出自Kristina
http://www.wretch.cc/blog/mintforestch/23861950

上次看到她在Blog的分享讓我非常心動！
特別是那句＂整個廚房都是好迷人的檸檬香味＂。
讓我下定決心，無論如何一定要嘗試這個食譜！！！


食材：
雞肉帶皮，兩塊雞胸肉＆六隻小雞腿

醬料：
１顆　　檸檬（黃）
１湯匙　蜂蜜
１湯匙　芥末
１顆　　洋蔥
３辦　　蒜頭
適量　　鹽
適量　　胡椒
適量　　雞精（雞粉）
適量　　橄欖油
適量　　巴西利
少許　　醬油

步驟：



１。　食材準備好
雞肉退冰，檸檬切半取汁順便削皮，切記檸檬皮要留起來唷！洋蔥與蒜頭切丁。
預備工作完成後把＂醬料＂的成份和在一起攪拌均勻。




２。　醬料準備好後將雞肉與醬拌勻！
放置在冰箱裡６小時左右（放隔夜，這樣更入味）



３。　在烤盤上鋪著烤紙同時遇熱烤箱１５０～１６０度熱風模式。
雞肉醃好後倒在烤盤上均勻分佈攤開，放進遇熱的烤箱烤２０分鐘左右。
同時再準備相同的醬汁一份，２０分鐘烤好後拿出烤箱雞肉翻面再淋上醬汁繼續烤２５分鐘１５０～１６０度。





廚房就如同Kristina形容的充滿濃濃的檸檬香。
在客廳的Mr.櫻也忍不住被濃郁的檸檬味誘進廚房盯著烤箱一臉期待！

我們倆超厲害，六隻小雞腿跟兩大塊雞胸肉。。。再２０分鐘內剩下兩隻>0<

Hanny非常非常推薦這個食譜！
大家有時間要試試看捏一試就會愛上。






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