這次在大超市裡看到很"迷人"...咳咳...應該說是引人注目的蔬菜:
Romanesco broccoli 羅馬花椰菜。

它渾然天成的螺旋錐形讓人忍不住多看兩眼,
手也很自動的摸它幾下...然後直接把它拿起來放進菜籃子裡!
= ̄ω ̄=

羅馬花椰菜顆粒狀的螺旋花樣
讓人聯想到one piece卡通裡的惡魔果實...
話說吃了惡魔果實會得到不可思議的神奇能力唷(開始幻想)~

它的吃法很簡單,直接當成花椰菜料理就OK了。
剛好這幾天很想吃焗烤,所以直接把羅馬花椰菜做成惡魔果實焗烤吧!
●﹏●


食材_四人份:

義大利通心粉 400克
雞胸肉  300克
羅馬花椰菜(可用一般花椰菜代替)  1顆
胡蘿蔔  2條
洋蔥  1顆
起司條  1包(250克)
麵粉  3湯匙
鹽   適量
食用油  適量
鮮奶油 180毫升



步驟:


1。煮一鍋水並在水中加入少許鹽,1公升水約三分之二茶匙鹽。
水煮開後放入通心麵,邊煮邊攪拌以免麵沾鍋!



2。洋蔥切丁放入炒菜鍋裡加適量油炒至半透明狀。
胡蘿蔔刨絲,(羅馬)花椰菜和雞胸肉洗淨切塊,跟著半熟的洋蔥一起炒。
加上麵粉與鮮奶油開始燉煮至七分熟。

PS:加麵粉是為了讓焗烤醬比較濃稠。



3。
烤箱200度預熱。
煮好瀝乾的義大利通心粉跟焗烤醬(醬料已經七分熟)拌勻。
加入少許鹽和起司來調味!把麵與醬放入烤盤中,最上層依各人喜好的量再灑上一層起司!

200度烤25至30分鐘~
耶!!!香噴噴的焗烤就成功啦 
(。✪‿✪。)








惡魔果實
(羅馬花椰菜)與一般花椰菜的味道相似!但稍微更脆一點。
而且鮮甜度很夠,用清水燙過也可以做成沙拉,下次再試吧


嘗試新鮮的食材好有趣唷~阿!不囉嗦了,
趕快去吃焗烤_濃濃軟軟的起司在向我招手嘍!開動








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♥開動 with 貓♥

♥開動with貓♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(36) 人氣()


留言列表 (36)

發表留言
  • 大姐快去買相機然後下載photoshop-.-+ 妳的照片可以更誘人的~~~
  • 是是...是!遵命~我會乖乖聽話的 >_<

    ♥開動with貓♥ 於 2013/01/21 00:23 回覆

  • waitlin
  • 推推,

    羅馬花椰菜我還真的沒吃過ㄟ,

    學妹手藝真好,

    看起來真好吃~~^^
  • 學長謝謝你誇獎啦~

    如果我現在在台灣的話...應該不會這麼勤勞下廚XD
    被環境逼迫要自己捲袖子 :P

    ♥開動with貓♥ 於 2013/01/21 00:29 回覆

  • sant628
  • 小凉推^^

    好特別的蔬菜唷
    我喜歡吃花椰菜
    可這形狀的到是讓我覺得有點快><
  • shineotter
  • 推3
    真的耶
    這花椰菜好像惡魔果實喔
    我也想吃完它
    看可不可以得到神奇的力量
  • vivi580421
  • 這羅馬花椰菜長相好有趣喔~
    還沒在市場看過
    最近比較常看到紫色跟橘色的花椰菜
    不過還沒買來試過~

    +1
  • Vi!紫色跟橘色花椰菜~
    我到是沒看過呢:)

    ♥開動with貓♥ 於 2013/01/22 23:07 回覆

  • ice2005678
  • 花椰菜的長相好奇特喔~
    怪不得會有如此稱號~
    哈哈~~
    推+1
  • 看到這個花椰菜
    馬上買下來~帶回家"玩" :)

    ♥開動with貓♥ 於 2013/01/22 23:14 回覆

  • claire630530

  • 好特別喔~~我第一次看到
    做出來的成品~~就是和一般的花椰菜很不一樣!!
    變高級了~XD
  • goedemorgen
  • 哎唷喂!我覺得這道通心麵頓時變得好邪惡喔~~~XDDDD
    印象中我也有看過這東西,哪天也來買看看!

    推+1
  • 哈哈哈!!!
    通心麵是很清純的XD
    只是被惡魔果邪惡化了

    ♥開動with貓♥ 於 2013/01/22 23:14 回覆

  • yangtaeki
  • 推,這個好特別哦!
    感覺這個花椰菜讓通心麵變得更有個性了^^
  • kgcm200
  • 好特別的東西,我倒是第一次看到,
    井底之蛙的我,還真是增廣見聞,
    不吃到吃起來的口感如何
  • carolhikaru
  • 我很想留 但是不知道你看完會不會以後都不吃了= =
    希望別被我影響 看過就好XDDD
    我覺得那花椰菜看起來好像顯微鏡下的霉菌哦
    煮完更像是發霉的樣子(奔逃~)
  • a855058
  • 推~
    真的是外型好特殊的羅馬花椰菜
    看起來 根本不像可以吃的植物耶!
  • sweet4ever
  • 推11
    這......這真的是人類的食物嗎???
    我都沒看過,長得還真...令人印象深刻!!!!
  • ctrls5460
  • +1
    嘿嘿嘿....台灣沒有賣不然會嚇到一群歐巴桑
  • jinjinsu
  • 嗯〜〜〜 好像沒看過耶...@@"
    下次也要來注意一下,
    花耶菜做焗烤最好吃了(☆_☆)
    +1〜〜〜
  • erose112
  • 克里斯汀推
    真的是好"迷人"的花椰菜~ 形狀好像貝殼唷
    吃起來口感也像花椰菜嗎?
  • shichia17
  • 好特別喔~~~他是花椰菜!!!
    看起來超華麗耶XDD
    推推
  • honey471124
  • 長的好特別喔 而且看起來很嫩 +1
  • happyni
  • 這也太神奇了.如果直接看到成品.我還真的猜不出來是花椰菜
  • chiatsamo
  • 哪裡惡魔了?長得很漂亮耶,唯一惡魔的地方應該是,很容易製造出惡魔的身材吧?哈哈哈哈哈!XDDD
  • lovinla
  • 好香喔~ 看了肚子好餓...
  • mli2005
  • 我愛吃花椰菜
    但沒看過那麼奇特的花椰菜
    是不是歐洲才有啊

    妳的焗烤也做的好棒
    色香味俱全啊
  • 悄悄話
  • bobinunu
  • 怎麼有長得這麼畸形的花椰菜啦~~~~~~
    偶也要吃偶也要吃~~~~~~~~
    哪時候偶這裏才買的到啦... >"<
  • journey2008
  • 羅馬花椰菜
    還有Vivi說的橘色和紫色花椰菜
    好神奇~台灣都沒看過說
    加了羅馬花椰菜的焗考通心粉
    看起來很澎湃,料很多呢
    +1
  • 悄悄話
  • devil0707
  • 小惡推~
    這長的也太可愛了吧>w<!!!!
  • Sheboygan
  • ˙˙˙推˙˙˙;

    這花椰菜的造型好特殊,應該不是壓在模型里長出來的吧!:)

    也要來去找找看我們這裡會不會有生產;

    那盤焗烤通心麵配上奇特的花椰菜看來美味十足!
  • egg5234
  • 好特別的惡魔果實~感覺好像海賊王看太多啦~哈~~
    羅馬花椰菜~感覺應該還不錯吃吧~~
  • qllnllp
  • 月初在日本福岡超市 也看到這個怪花椰菜

    原來要這樣料理 謝謝妳 學起來了

    下次買到再試試
  • mur3389792e3
  • 推~
    好特別的羅馬花椰菜唷~
    第一次看到呢~
    切小塊放在焗烤裡,
    又感覺像小貝殼的紋路了~
    感覺好美味~^^
  • myally
  • 我覺得這種花椰菜,
    長得有點像是海底的珊瑚喔.

    好像可以搬到熱帶魚缸裡作裝飾哩,
    好好玩, 也好想吃吃看.
  • wuchanchuan
  • 還真的沒見過這種菜耶
    如果台灣有~~我想我也會買來煮煮看
  • oak0824

  • 羅馬的花椰菜真漂亮
    就像是美麗的珊瑚
    圖片借分享ㄛ
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  • wewillhappy
  • 小粉兒推27
    這羅馬花椰菜真的好可愛好特別唷!
    好想吃吃看有沒有什麼不同的口感呢xd
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