癡癡的等了好久,音樂國的關山櫻姑娘們終於肯拋頭露面了!
這麼美麗又嬌嫩的小東西除了做成鹽漬櫻花以外貓貓想到一招把她"凍齡"起來(≧3≦)/





一直很流行甚麼
齡微整型,
花兒的嬌美也是可以用凍的唷。

本來很想用櫻花來做點甚麼特別的小東西,
可是薄又嫩的花瓣耐不了熱,新鮮的櫻花碰到60多度的水馬上從粉紅色變成褐色(〒︿〒)
味道本來就很清淡近似無味的櫻花還是用冷藏比較"保顏"。


方法極為容易!

材料:
關山櫻 5-7朵 (以任何食用花材代替)
開水      適量
冰塊模型 1盒



步驟



1.先去物色新鮮關山櫻,不管全開或花苞都好!
很幸運貓貓住的社區有一堆櫻花樹(40顆以上)光明正大摘,鄰居還過來串門子哩。




2.用清水(開水)洗淨後放入冰塊模子裡倒入開水在冷凍庫冰一陣
貓貓把她以-20度冰兩小時,就凍成冰塊了!






粉美粉可愛唄,
這樣拿來配果汁或任何涼飲都OK唷= ̄ω ̄=

把浪漫的春天氣息冰起來帶入夏天!



PS:
根據這次經驗,關山櫻的葉子越為苦澀,花瓣薄而無味。
若要做成冰塊選花瓣為佳,葉子比較不宜!
貓貓已經忍不住先試吃了
 ̄▽ ̄






愛心型狀的櫻花冰塊搭配上櫻媽媽私釀的櫻桃甜酒(cherry likör)
阿~太賞心悅目了!乾杯吧~
噹噹!!!





歡迎加入♥開動with Kat♥Facebook(點此) 生活&美食版
最新生活大小事分享在FB貓貓版!

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    ♥開動with貓♥ 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()