♥開動 with 貓♥

Sonia (師母) 已經說了很多次想抽空來玩，看看我們新家的佈置。
就在他們暑假西班牙之旅結束後相約好到家裡喝下午茶。
當天見到老師的小兒子手臂曬成小麥色，蠻驚訝西方人可以曬的比亞洲人還黑~ 強！


前一天為了歡迎他們來，邊上Skype跟媽媽聊天一邊烤蛋糕。
最近越來越有成就感，之前總以為在糕點店裡才能買到的東西
...............原來全部都可以看著食譜從廚房裡"變"出來。

只需要麵粉、蛋、優酪乳、鮮奶油及類似布丁粉的凝膠。
食材加起來比外面賣的蛋糕便宜太多，料好實在&經濟又實惠。
休閒的娛樂之後還能吃掉~好棒阿！

不過切蛋糕就需要熟練的技術，
特別是這次做的水蜜桃布丁蛋糕質地很像果凍，
所以切的任務就交給Sonia嚕。



蛋糕裡面布丁的部分混有水蜜桃顆粒。
吃起來就像果粒般，甜甜的帶有滑潤感。
本來以為可已有剩下留著明天當早餐吃，沒想到...
整個下午茶結束，全部被吃光了！~ 原來水果蛋糕的市場這麼好。
大概跟天氣有關吧，天氣熱的話冰涼不膩的蛋糕比較討喜。
例如濃濃的巧克力蛋糕就適合冬天。



下午茶從3點持續到傍晚7點多.......呵！比之前預計的還長。
大概是太久沒見面有很多新的消息必須update。

聽他們說在西班牙的那三個星期只有其中一天下雨，
難怪...大家都曬的非常健康，從皮膚就可以推測出那裡的陽光。
反而是Salzburg氣溫一直保持在15~27度，溫溫的。
而且越來越秋天，季節轉換得很明顯。

這個夏天一點也不長，還沒有很熱就已經結束了 ~"~!


收到Sonia自製的手工果醬。
天阿 ~ 好可愛唷！整個就充滿溫馨媽媽的味道。



從左邊排過來 分別是  小紅莓，西莓，跟梨子果醬。
三種各有不同風格，之前去老師家玩的時候嘗過。
都好喜歡，其中最愛是梨子果醬，市面上是買不到的。
聽她說幾乎每個鄰居都很喜歡這些手工果醬，最快被吃光的是梨子口味！

嘿 ~ 下次必須跟她要果醬自製食譜！




ps:下一篇準備寫水蜜桃布丁食譜
oh!記得還欠Yu醬一篇 椰奶南瓜燉雞 ~ 最近會寫。