♥開動 with 貓♥

昨天剛收到Elfi從家裡帶來剛成熟的裝飾用小南瓜.
橙黃參和著不規則深綠色,把它當入門玄關邊的擺飾再精緻不過.

晚餐Lisi貢獻出媽媽送的食用南瓜(也是家裡種的有機蔬菜)湊秋天腳步越驟應景.
是阿,九月底十月初就是南瓜的時節.



南瓜湯食譜:
半顆南瓜ca.500g
一顆洋蔥
牛油 ca.150g
鮮奶油 ca.250ml
鹽 依照個人喜好

將洋蔥跟南瓜切塊用鮮奶油炒熱,加水小煮5到7分鐘南瓜呈現半熟.
拿Pürierstab(攪拌器?...不知道中文)把南瓜跟洋蔥打成泥狀,
加水&鮮奶油攪拌直到呈希糊狀,最後加鹽跟少許南瓜子油調味.

南瓜湯很適合佐蒜頭麵包.

蒜頭麵包自治法:
法式白麵包切片,塗薄薄的牛油灑上切丁的蒜頭跟少許鹽.
在烤箱裡150度烤15到20分鐘呈淡焦黃即可. (由麵包厚度決定)

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九月份生日收到的酸漿果大部分成熟,
趁著晴天把他們從盆栽摘下放在陽台桌上曬乾,之後串成小裝飾品~



淡棕,橘橙,鵝黃,深紅跟釉綠把秋天的顏色涵蓋而盡.
又是個季節交替時刻,週遭漸漸轉成另一個色調~



忙碌之餘靜下來感受身邊的變化!