♥開動 with 貓♥

整理儲藏室的時候Mr.櫻差點把貓兒寶貝的愛玉子丟掉！
趕快把它撿回來，這包愛玉子可是充滿貓媽媽的心意阿!

從小就看著貓媽在夏天的時候洗愛玉籽，搓阿搓啊！
只要耐心等它結凍。很快這款夏季清涼點心就可以上桌了。

除了愛玉籽，貓媽還很貼心的附上一雙全新的短絲襪(洗愛玉的秘密武器)。
她千萬交帶短絲襪不可以丟！喜愛玉這個比棉紗布方便。

結果搓了幾次愛玉後純白的短絲襪開始出現愛玉本身的顏色呢！
一直捨不得丟，因為她風乾速度快，
加上兩支襪子套一起，雙層質地細密！
不用擔心愛玉碎細毛穿透過布料。



♥開動with貓♥蜂蜜檸檬愛玉

食材：兩人份
溫水(40度左右)......500毫升
愛玉子....................10克
檸檬.......................半顆
蜂蜜水....................500毫升(甜度依個人喜好)


步驟：


1. 秤好愛玉10克，準備一雙乾淨的短絲襪，溫水500毫升(攝氏40度左右不可過燙)。


2. 短絲襪兩隻套在一起變成雙層，預防愛玉籽的小毛屑穿透，
小心把愛玉子用漏斗放入乾淨的短絲襪中。


3. 把整包愛玉籽浸泡在40度水溫裡約2分鐘，
有助果膠滲出，更方便搓揉愛玉籽(搓揉前先泡軟預備著)。

兩分鐘在溫水裡浸泡濕潤後把愛玉籽整包在水底慢慢揉勻(手要洗乾淨，不可以有油脂)。
搓揉洗愛玉的動作禁量在水中，不要拿出水面，減少氣泡形成！
這樣洗出來的愛玉會均勻細密。

4. 愛玉洗好後放在冰箱冷藏(隔夜)等到完全結凍！


5. 愛玉凝結後調配一小鍋檸檬蜂蜜水。
配上愛玉清涼解暑❤️


6. 凝結成凍的愛玉ＱＱ的又很有彈性！吃起來軟嫩Ｑ彈。


夏季暑氣高張，艷陽熾熱的日子裡，
來一碗冰涼的檸檬蜂蜜愛玉，頓時降溫，實在是一大享受啊！


簡單又好喝的愛玉🐈🐱開動囉！


特別是在院子裡忙完後，汗流浹背。
來一碗愛玉吧！好舒暢啊～心情跟著完全解暑了❤️






晴空萬里的天氣！除了熱，還是熱。近年來歐洲也越來越熱了！


愛玉是我們祖先傳下來的古老解暑良伴❤️❤️






來！毫不猶豫多喝幾碗吧～解暑嚕，開動🐱❤️❤️





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