♥開動with Kat♥ 烤蘋果 @ ♥開動 with 貓♥

最近很愛一樣"蘋果"點心。

水果買多了放到最後的蘋果已經沒有那麼脆水分也減少許多，
或者是運氣不好挑的蘋果中有幾顆是酸溜溜的！
太酸或肉質鬆鬆軟軟有點缺水的老蘋果，
用烤箱來加工處理變得特別好吃，適合冷冷的冬天呢！

感謝櫻媽媽給貓貓的指點，
不需兩三下就準備好飯後甜點，酸酸甜甜很直得一試。

♥開動with Kat♥ 烤蘋果

食材：

蘋果　　　2顆
肉桂粉      1小匙
杏仁粉/片 2湯匙
堅果粒      4湯匙
紅糖         2湯匙
巧克力片   適量
無鹽奶油   30克
水            適量

步驟：

１。把蘋果洗乾淨，去籽蘋果底部不要挖破。
肉桂粉、杏仁粉、堅果粒、紅糖、巧克力在小碗裡攪和均勻塞入挖空的蘋果心。

P.S. 依照個人喜愛可以加切碎的葡萄乾、核桃粒、果醬、蜂蜜．．．等等。
甚至最傳統的吃法只在蘋果內加入果醬即可！

２。烤箱170度遇熱。同時在小鍋子裡把20克左右的無鹽奶油溶化，以中火稍微煎蘋果底兩分鐘。
接著加入適量的水(蓋過鍋底即可)，切一小片無鹽奶油放在餡料上。把鍋子放入烤箱170度烤25分鐘左右就完成了！

簡單又酸酸甜甜的烤蘋果完成後趁熱加上巧克力塊，
雖然從外觀看起來沒有大冒煙，但裡頭可是"燒燙燙"用湯匙挖開慢慢吃，小心燙口唷！

烤完的蘋果又酸又甜口感綿綿軟軟！
裡頭的堅果香、微微的肉桂味、巧克力甜，是一道非常適合冬天氣氛的點心。
不管是老蘋果或酸蘋果用這種方法料理馬上非常受歡迎喔

不多囉嗦~開動！\(￣▽￣)　