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布丁吐司被貓貓歸類為《懶人點心》之一!
為什麼呢?原因一它非常簡易,
第二是因為它屬於某種層面上清冰箱的甜點。

一整條吐司吃到最後有些乏味時...
超推薦把剩餘的吐司麵包巧手變成吐司布丁,
在配上新鮮水果跟冰淇淋就是一道美味而搶手的甜點哩!

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。 。 。 。 。 。 。 食。譜。記。錄。 。 。 。 。 。 。 。 

食譜 ♥水果吐司布丁♥ 

食材:

布丁土司底:
雞蛋.................2顆
鮮奶.................200毫升
砂糖.................20克
吐司.................4片
堅果粒..............5克(可省略/或其他果乾)

表層水果派:
蜂蜜.................2大匙
草莓.................10顆左右
奇異果..............1顆
糖粉.................1小匙
冰淇淋..............1球(隨意/可省略)
檸檬薄荷葉.......少許(隨意/可省略)

圓形烤盤直徑20公分(或鑄鐵鍋)

步驟:

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1。吐司切成方塊狀約莫5x5公分,放在烤模中鋪好。
烤箱事先175°C預熱。

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2。雞蛋、鮮奶、砂糖攪拌完畢均勻倒在吐司塊上!
照喜好灑上堅果或是葡萄乾及其他果乾(此步驟可省略)。

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3。煮好熱水倒在另一個更大的烤盤中,
把裝有吐司的烤盤放入此盛水的大烤盤裡隔水加熱175°C烤35分鐘。

烤完後稍微放致到溫溫的狀態接著淋上蜂蜜,
蜂蜜不適合高熱,太高的溫度會破壞蜂蜜中的營養物質。
草莓洗淨切半、奇異果去皮切成科粒狀灑在布丁吐司底。
加上一顆冰淇淋在中間就完成咧!

如果喜歡添加一點綠色可以用檸檬薄荷或是綠葡萄(其他綠色水果)一起裝飾。

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跟貓貓一起甜甜蜜蜜來這份豪華點心!

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中間的冰淇淋就像甜又綿密的雪球,
冰涼間緩緩溶入草莓與奇異果之間。

配上甜滋滋蜂蜜口感的吐司布丁~
阿,就讓我們慢慢享受吧!開動 (・ิ ▽ ・ิ)~






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