♥開動 with 貓♥

這次在大超市裡看到很＂迷人＂...咳咳...應該說是引人注目的蔬菜：Romanesco broccoli 羅馬花椰菜。

它渾然天成的螺旋錐形讓人忍不住多看兩眼，
手也很自動的摸它幾下...然後直接把它拿起來放進菜籃子裡！=￣ω￣=

羅馬花椰菜顆粒狀的螺旋花樣讓人聯想到one piece卡通裡的惡魔果實...
話說吃了惡魔果實會得到不可思議的神奇能力唷(開始幻想)～

它的吃法很簡單，直接當成花椰菜料理就ＯＫ了。
剛好這幾天很想吃焗烤，所以直接把羅馬花椰菜做成惡魔果實焗烤吧！ ●﹏●


食材＿四人份：

義大利通心粉　400克
雞胸肉  300克
羅馬花椰菜(可用一般花椰菜代替)  1顆
胡蘿蔔  2條
洋蔥  1顆
起司條  1包(250克)
麵粉  3湯匙
鹽   適量
食用油  適量
鮮奶油 180毫升


步驟：


１。煮一鍋水並在水中加入少許鹽，１公升水約三分之二茶匙鹽。
水煮開後放入通心麵，邊煮邊攪拌以免麵沾鍋！



２。洋蔥切丁放入炒菜鍋裡加適量油炒至半透明狀。
胡蘿蔔刨絲，(羅馬)花椰菜和雞胸肉洗淨切塊，跟著半熟的洋蔥一起炒。
加上麵粉與鮮奶油開始燉煮至七分熟。

ＰＳ：加麵粉是為了讓焗烤醬比較濃稠。



３。烤箱２００度預熱。
煮好瀝乾的義大利通心粉跟焗烤醬（醬料已經七分熟）拌勻。
加入少許鹽和起司來調味！把麵與醬放入烤盤中，最上層依各人喜好的量再灑上一層起司！

２００度烤２５至３０分鐘～
耶！！！香噴噴的焗烤就成功啦　(｡✪‿✪｡)








惡魔果實（羅馬花椰菜）與一般花椰菜的味道相似！但稍微更脆一點。
而且鮮甜度很夠，用清水燙過也可以做成沙拉，下次再試吧♡

嘗試新鮮的食材好有趣唷～阿！不囉嗦了，
趕快去吃焗烤＿濃濃軟軟的起司在向我招手嘍！開動♬







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