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布丁吐司被貓貓歸類為《懶人點心》之一!
為什麼呢?原因一它非常簡易,
第二是因為它屬於某種層面上清冰箱的甜點。

一整條吐司吃到最後有些乏味時...
超推薦把剩餘的吐司麵包巧手變成吐司布丁,
在配上新鮮水果跟冰淇淋就是一道美味而搶手的甜點哩!

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。 。 。 。 。 。 。 食。譜。記。錄。 。 。 。 。 。 。 。 

食譜 ♥水果吐司布丁♥ 

食材:

布丁土司底:
雞蛋.................2顆
鮮奶.................200毫升
砂糖.................20克
吐司.................4片
堅果粒..............5克(可省略/或其他果乾)

表層水果派:
蜂蜜.................2大匙
草莓.................10顆左右
奇異果..............1顆
糖粉.................1小匙
冰淇淋..............1球(隨意/可省略)
檸檬薄荷葉.......少許(隨意/可省略)

圓形烤盤直徑20公分(或鑄鐵鍋)

步驟:

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1。吐司切成方塊狀約莫5x5公分,放在烤模中鋪好。
烤箱事先175°C預熱。

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2。雞蛋、鮮奶、砂糖攪拌完畢均勻倒在吐司塊上!
照喜好灑上堅果或是葡萄乾及其他果乾(此步驟可省略)。

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3。煮好熱水倒在另一個更大的烤盤中,
把裝有吐司的烤盤放入此盛水的大烤盤裡隔水加熱175°C烤35分鐘。

烤完後稍微放致到溫溫的狀態接著淋上蜂蜜,
蜂蜜不適合高熱,太高的溫度會破壞蜂蜜中的營養物質。
草莓洗淨切半、奇異果去皮切成科粒狀灑在布丁吐司底。
加上一顆冰淇淋在中間就完成咧!

如果喜歡添加一點綠色可以用檸檬薄荷或是綠葡萄(其他綠色水果)一起裝飾。

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跟貓貓一起甜甜蜜蜜來這份豪華點心!

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中間的冰淇淋就像甜又綿密的雪球,
冰涼間緩緩溶入草莓與奇異果之間。

配上甜滋滋蜂蜜口感的吐司布丁~
阿,就讓我們慢慢享受吧!開動 (・ิ ▽ ・ิ)~






。 。 。 。 。 。歡迎大家來櫻貓家FB聊天玩耍 。 。 。 。 。 。

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♥開動with貓♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • myallyalan
  • 這看來真誘人,
    好吃.
  • Ally媽咪這個超簡單的~
    完全不需要廚藝(沒有什麼絕竅說)!XDDD
    謝謝Ally媽咪給貓貓的捧場~!

    ♥開動with貓♥ 於 2016/01/24 22:58 回覆

  • 無毒
  • 看起來像外面賣的
  • 真的嗎???好開心唷!!!謝謝你的捧場~ :D

    ♥開動with貓♥ 於 2016/01/24 22:58 回覆

  • 史蒂芬昌
  • 只能推了
    好繽紛的色彩 快農曆年了還有聖誕的色彩
  • Hi昌哥!
    台灣現在急遽低溫~注意保暖唷!!!
    貓貓在這先向你拜個早年 :D 猴年行大運!

    ♥開動with貓♥ 於 2016/01/24 22:57 回覆

  • vivi ღ妞妞麻ღ
  • 這個吐司布丁是我的菜!!
    改天也來試做看看^^
  • Hi妞妞麻~這款點心真的非常容易馬上就上手了XDDD
    一定難不倒你的! :)

    ♥開動with貓♥ 於 2016/01/30 19:59 回覆

  • vivi ღ妞妞麻ღ
  • 先跟貓貓拜個早年!!
    祝猴年萬事如意順心^^
  • 謝謝妞妞麻~好久沒有跟妳串門子了!!!
    謝謝妳的祝福 :D 農曆新年快樂唷!!!

    ♥開動with貓♥ 於 2016/01/30 19:58 回覆

  • 小馬達
  • 這個不難
    只是我懶
    到現在沒做過
    看到一樣的鐵鍋就想說我也要來做看看
    趁我家還有雞蛋
    這星期也來做看看
    其實我之前不敢做的理由是
    我連做布丁有人都笑說怎麼蒸蛋變甜的
    XDDDDDDDDDDDDDDD
    所以受傷到現在不敢再玩布丁蒸蛋類的了
  • 小馬達~
    這種吐司布丁真的很簡單!!!

    說到"甜的蒸蛋"我之前做烤純蛋布丁的時候
    自己也覺得吃起來明明像蒸蛋(蛋味很重)但是是甜的XD
    我想這一定不是你的問題! 因為自己手工布丁的料很實在~所以不像外面市售用布丁粉調出來的那種味道!

    ♥開動with貓♥ 於 2016/01/30 19:58 回覆

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