2016 0210

轉眼情人節就要到了!
這幾天在台灣的高雄與台南地震消息讓貓貓感觸很多。

越是經歷這樣的災難越讓人體會猶深。
一則則新聞看到不敢再看,眼淚在眼睛裡打轉...
地震後的第一時間與爸媽通過電話,萬幸中家人與親戚們都很平安,感謝主。

此時最大的感觸是愛不要藏起來,一定要即時表示
就算是一個微笑、一句謝謝、暖暖的眼神都是愛的傳遞。
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愛也不僅只局限於情人而以,家人、朋友、身邊相處的夥伴同事們是更廣闊的愛。
生活的精彩與溫度是與大家一起互動、一起分享!
愛的流動與傳遞讓人生的旅程中增添美好的當下,與暖暖的回憶。
渾厚柔暖的愛更是幫助我們面對未來挑戰的充沛養份、心中的勇氣!

生命既堅韌又脆弱,稍不珍惜馬上就成為過眼雲煙,錯過的時空無法挽回。
趕快把握當下與身邊重要的人一起分享心中的愛與珍惜!
這是貓貓認為非常重要的事。

每個人用自己的方式來表達內心的情感,我則最喜歡用食物來帶表心意!
實質的手工小物暖了胃更暖了心分享一個非常容易上手的簡易酥皮點心。


 ♥酥皮夾心餅♥ 四人份:

食材:
現成酥皮........1張
草莓果醬........1罐
新鮮蛋黃........1顆
水..................1小碗
愛心餅乾模.....1個 (其他形狀當然OK)

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做法:
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1。酥皮用餅乾模子壓出一對一對的形狀(倆倆成對)。

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2。一對(兩片)分為底部酥皮上方酥皮
底部酥皮片保持完整,上方酥皮用水果刀輕劃出十字型或是小花造型。

烤箱預熱攝氏175度。

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3。果醬塗在底部酥皮,在周圍用少許水塗抹一圈(像包水餃一樣)。
把有刻花紋的上方酥皮蓋在底部酥皮上,拿叉子在四周按壓緊。

PS。底部酥皮邊用少許水畫一圈是為了幫助與上方酥皮在密合壓緊的時候黏的更緊密!
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4。在上方酥皮稍稍刷上淡黃液,不要刷太多不然烤出來蛋味會很重!
刷完蛋液後,在烤箱裡攝氏175度烤15-20分鐘。(烤箱事先預熱)

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5。烤到表面金金亮亮而且酥皮有明顯長高膨脹就完成了!


。 。 。 。 。 。 。 。 剩餘酥皮回收再利用 。 。 。 。 。 。 。 。 。 
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A。把剩餘酥皮揉捏成團再橄開,拿動物造型的餅乾模蓋出可愛形狀。
同樣在放入烤箱前,把酥皮抹上一層薄薄的蛋黃液烤到整個小餅乾成金黃色就拿出烤箱!
溫度與時間與上方的烤法相同。

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B。拿少許巧克力醬,或是把巧克力隔水加熱溶化後用筷子當筆,
拿筷子沾著液態巧克力給小貓咪"畫臉"!


完成的小點心快快把它們分享給重要的人們,表達心中的愛與感謝!
這樣的手工禮物並不昂貴,裡頭包含著的是滿滿的心意!
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這個做給Mr櫻與貓貓!Mr.櫻說他是左邊的~因為臉比較帥  ( ̄▽ ̄)~
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每一片小餅乾都不同各有各的靈魂!
他們雖然不是最完美,人生中不完美就是美不是嗎?
小點心們各有各的面貌、每個都是獨特的!

把獨一無二的甜點送給身邊獨一無二的人! 
櫻貓家祝大家情人節快樂 ◕‿◕


。 。 。 。 。 。歡迎大家來櫻貓家FB聊天玩耍 。 。 。 。 。 。

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♥開動 with 貓♥

♥開動with貓♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • dreamycat_vivi
  • 充滿愛的酥皮餅乾
    重點是非常簡單
    除了準備愛心外只要一張酥皮、果醬跟些許蛋液就行
    成功率應該百分百^^

    說起台南強震
    幸好Hanny 一家都平安
    第一時間我也line給了台南的朋友
    慶幸都沒事~

    情人節外樂喔~~
    +1
  • Dear Vi!
    好久不見!!!看到妳真開心 :D
    祝猴年吉祥&情人節快樂!!!

    沒想到在小年夜裡台灣發生這樣的嚇人的地震!而且這次在南部~
    而且很巧的是~爸媽才剛回到台灣就遇到地震 >_< 真的很會挑時間!
    真的很幸運家裡沒有什麼事情發生!!!(不幸中的大幸)

    最近看到的新聞讓人都無法再看下去~太難過了!!!
    我們都好幸福,還健康的活著!自由自在的...

    Vi這款小點心真的是"包成功"根本沒有什麼難度!
    好吃又可愛~~~

    情人節快樂唷! ^____^想念妳和Vi妹妹!!!
    下次見面美食相約!

    ♥開動with貓♥ 於 2016/02/12 04:48 回覆

  • myallyalan
  • 真是好迷人的小點心喔,
    吃到的人一定超開心的,
    祝猴年愉快.
  • Hi Ally媽咪~
    這種小點心超級容易!我相信一定難不倒你們家的Ally!
    就像美勞課一樣!把酥皮蓋出小愛心~塗上果醬上下包好,接著烤一烤!!!
    一定馬上就上手的拉~

    新年快樂!
    Ally媽咪與Ally爸爸情人節快樂 :D

    ♥開動with貓♥ 於 2016/02/12 04:50 回覆

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