天氣熱很適合來些清爽的家常菜!
這幾日特別想念魚料理的美味,所以嘍這次就來上一道鱒魚餐。

全部"道具"只需要一支鍋子,與一個湯鍋就夠哩!







食材(1人份):

鱒魚 1尾
馬鈴薯 約250克
無鹽奶油 5~7克
迷你甜椒  適量
洋菇    適量
番茄醬 兩小湯匙
胡椒鹽  適量
食用油 適量

檸檬 半顆




做法:




1。馬鈴薯水煮後去皮切片,灑上鹽與少許胡椒用無鹽奶油稍為翻炒一下。
2。迷你甜椒和洋菇切片和無鹽奶油一起炒,半熟的狀態下加一點番茄醬,胡椒鹽一起調味。繼續炒到全熟就OK了!
3。鱒魚一尾剖成兩片,用胡椒鹽稍為抹一下以油煎!煎到香嫩的狀態就可以關火,不要煎過頭會太老。

魚,馬鈴薯,甜椒燴洋菇都準備好就可以排盤上菜嘍!






喜歡吃稍微酸的朋友們可以用檸檬來調味唷!
在灑上一點細香蔥的翠綠讓視覺更想受
 這就依各人喜好~

easy吧!
獻醜啦~快速的家常菜一起分享,最近實在是太忙了,工務纏身


謝謝捧場嘍
(≧3≦)/

PS
沒有迷你甜椒用一般甜椒代替當然沒問題!
檸檬以新鮮的或是再特別煎一下都OK~


這回Mr.櫻不吃魚通通都是貓貓享用啦
♡呼呼呼
等不及了~





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♥開動 with 貓♥

♥開動with貓♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • ctrls5460
  • +1
    我的耶...說好要煮給我吃的
  • 聞美珍
  • d(゚∀゚#)だいぷき
  • 鈄春嬌
  • 壁l・ω・)ノ コンニチハ
  • waitlin
  • 推推,

    顏色搭的很讚呢,

    一點酸酸的開胃,

    ^^
  • bobinunu
  • 真的粉 easy~~~
    顏色搭的又好看啊~~
  • mli2005
  • 好像聞到香味
    看起來就很好吃呀
  • may0620
  • 推5

    好像在餐廳用餐的感覺

    擺盤好漂亮喔!!
  • 綠桃子
  • 色香味俱全呀~
    擺盤完全不輸餐廳呢~^^
  • 謝謝 ^_^
    把食物弄得美美得吃起來很開心!!!

    ♥開動with貓♥ 於 2013/05/27 01:43 回覆

  • 小馬達
  • 這個魚這樣煎看起來好美也好吃多了
    而且看起來很有氣質喔
    學起來
    而且看起來應該不會太難
    哈哈哈
  • 他真的很簡單~
    只是一道普通的煎魚~~~ ^_^好好吃唷!

    ♥開動with貓♥ 於 2013/05/28 23:42 回覆

  • 桃桃
  • 桃桃推~
    台灣好像沒看過迷你甜椒
    我覺得食材排列拍照感覺好像看雜誌照片的感覺
    看貓貓做這盤鱒魚料理,感覺很簡單又健康
  • 謝謝桃桃的讚美!
    這個迷你甜椒與一般的其實吃起來味道一樣呢!
    只是形狀比較小了點XD

    鱒魚真好吃呢

    ♥開動with貓♥ 於 2013/06/05 20:08 回覆

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