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嘗試新作_螞蟻上樹.

昨天看雜誌恰巧翻到附註的食譜"Ameisen am Baum".
心想~耶?這不是中式料理的螞蟻上樹嗎? 德文也這樣逐字翻譯阿! 有趣~
原來歐洲人對亞洲食物很好奇,連食譜都翻譯出來了.

原著食譜改編版: (兩人份)

75g粉絲
大黃瓜半截切丁
1條胡蘿蔔切丁
2片雞胸肉切丁 *醃
2匙木耳
2匙蔥花
1匙蒜末
醬油(依喜好)

*醃雞胸肉: 少許太白粉,醬油,鹽,胡椒和糖

1.把粉絲用冷水泡軟
2.炒熱油,把雞胸肉,蒜末,木耳,黃瓜與胡蘿蔔丁炒半熟
3.改為小火放入粉絲與,炒到粉絲將近把湯汁吸乾,加蔥花快炒!_完成~

總認為中式料理有一個穩定的"節奏".
只要跟著順序進行幾乎很難出差錯!

這是櫻ちゃん第一次嚐"螞蟻上樹",
雖然不管煮甚麼他都說好吃,但是這次看他吃的速度~哈哈哈,我知道成功了!
一直在飯前說不餓的人哪~你阿真的太可愛哩!!! :P





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