嘗試新作_螞蟻上樹.

昨天看雜誌恰巧翻到附註的食譜"Ameisen am Baum".
心想~耶?這不是中式料理的螞蟻上樹嗎? 德文也這樣逐字翻譯阿! 有趣~
原來歐洲人對亞洲食物很好奇,連食譜都翻譯出來了.

原著食譜改編版: (兩人份)

75g粉絲
大黃瓜半截切丁
1條胡蘿蔔切丁
2片雞胸肉切丁 *醃
2匙木耳
2匙蔥花
1匙蒜末
醬油(依喜好)

*醃雞胸肉: 少許太白粉,醬油,鹽,胡椒和糖

1.把粉絲用冷水泡軟
2.炒熱油,把雞胸肉,蒜末,木耳,黃瓜與胡蘿蔔丁炒半熟
3.改為小火放入粉絲與,炒到粉絲將近把湯汁吸乾,加蔥花快炒!_完成~

總認為中式料理有一個穩定的"節奏".
只要跟著順序進行幾乎很難出差錯!

這是櫻ちゃん第一次嚐"螞蟻上樹",
雖然不管煮甚麼他都說好吃,但是這次看他吃的速度~哈哈哈,我知道成功了!
一直在飯前說不餓的人哪~你阿真的太可愛哩!!! :P





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♥開動 with 貓♥

♥開動with貓♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • skywest
  • +1
    哇哈哈哈哈哈!!

    I'm SOOOOOOOOOOOO HAPPY!!!
    ^O^

    喜哇啦!!!

    ^++++++++^
  • 哇!skywest是頭香達人!!!
    該不會時差的關係XD

    ♥開動with貓♥ 於 2010/06/18 08:01 回覆

  • skywest
  • 我相信一定好吃到破表!!
    光看照片我的眼睛就定格了!!

    ^O^
  • 你的美食材讓我躍躍欲試!
    特別跟芒果有關的我都好難招架阿.
    ^_________^先說聲晚安!換我去睡覺嘍~

    ♥開動with貓♥ 於 2010/06/18 08:03 回覆

  • jlai1225
  • 我也喜歡吃螞蟻上樹...
  • 我本來也不知道螞蟻上樹這麼下飯的~
    而且不油膩,也很適合夏天! ^^

    ♥開動with貓♥ 於 2010/06/18 18:01 回覆

  • 悄悄話
  • enigmapark
  • 推+1
    看起來好可口呀...
    就像外頭餐廳賣的快餐擺盤捏!!!
  • 哈哈~
    等到退休以後沒事做再來考慮要不要開餐廳XD

    ♥開動with貓♥ 於 2010/06/18 18:04 回覆

  • jyc91888
  • 看起來真好吃!!
    誠心推薦一個超屌的網站!! http://www.halulu.cc 進去逛逛吧!!
  • hey~謝謝你的網站分享!
    我去看看...竟然看到在維也納有徵求工讀生!
    算了離我的城市太遠.

    ♥開動with貓♥ 於 2010/06/18 18:08 回覆

  • boyo0812
  • +4
    廚藝很不錯唷..
  • 謝謝^___^

    ♥開動with貓♥ 於 2010/06/18 20:19 回覆

  • trio1031
  • 步驟很簡單,卻是令盤底朝天的好菜!

    推!
  • hi Trio~
    在國外的確沒那麼多豐富變化的亞洲食材,
    只能在有限的選擇下自己創造改變.
    不然就吃吃當地的料理變換一下味口XD

    ♥開動with貓♥ 於 2010/06/18 20:50 回覆

  • xinle0224
  • 呵呵我得先克服對熱油的恐懼才可能開始做菜吧 (笑)
    想想也不過多兩年 就要開始自己生活了 (現階段還是快樂的高中生)
    你的食譜總是不錯的參考 :]
    可以叫我媽來看看 嘿嘿
  • 好好享受在家裡的快樂日子吧!
    我以前念高中的時候也從來沒有想過會自己煮飯~
    現在想想還覺得蠻神奇的!...
    不知道甚麼時候開始下廚
    ...大概是出來念書之後吧! ^^

    ♥開動with貓♥ 於 2010/06/18 21:54 回覆

  • meichiu57
  • Lucia...

    看照片 不用吃..
    就可以知道一定是好好吃!

    些些分享~

    推~

    Mei
  • 謝謝Mei,

    現在晚上11點...突然好想吃點東西XD
    我去找巧克力好了^___^!

    ♥開動with貓♥ 於 2010/06/19 05:02 回覆

  • e120776751
  • 這國外版的螞蟻上樹哦!
    我家也常煮(台式) 很好吃哦!有時不用配飯我可以吃一大盤哩!
  • 這邊的螞蟻上樹是被翻譯過的...感覺一點也不道地了.
    索性把它改編,調成比較亞洲口味!XD

    ♥開動with貓♥ 於 2010/06/20 02:45 回覆

  • beng86
  • 我以前聽到螞蟻上樹這道菜時,
    我不免好奇了起來,
    為什麼螞蟻要上樹啊,
    哈哈。

    不過說回來,
    我還真沒吃過呢,
    馬來西亞有些地方有賣,
    但不知和臺灣的味道有差別嗎。
  • 老實說我也不知道耶,
    以前在台灣的時候幾乎天天在家吃飯.
    就算是家裡煮的螞蟻上樹也是偏港式口味的!
    ...你問我台灣的味道...我真的回答不出來>"<?? :p

    ♥開動with貓♥ 於 2010/06/20 02:46 回覆

  • goedemorgen
  • 推+1
    看起來真是不錯, 感覺就很下飯........
    有機會有來試做看看^^
  • 真的很下飯!
    我現在吃了以後還想再吃~下次再煮吧^__^

    ♥開動with貓♥ 於 2010/06/20 02:47 回覆

  • kycly1113
  • 螞蟻上樹是不是日本的麻婆春雨阿?
    我也不太清楚,不過就煮起來很對味,很下飯^^
    你的照片跟廚藝技術一樣棒!我看了都流口水阿
  • yu醬,
    煮飯跟照相~感覺照像比較難哩!
    好吃的東西照的不好就"看起來"不好吃了,
    謝謝你的讚賞^__^,我的照相技術還要再多多練習!

    ♥開動with貓♥ 於 2010/06/22 04:26 回覆

  • ArielDesign
  • 那片大葉子是什麼菜?
  • 那是一般的沙拉!

    ♥開動with貓♥ 於 2010/08/05 02:55 回覆

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