除了大同電鍋烤箱是我第二不可缺少的家用品! 它的實用度不低於電鍋呢! 只要把準備好的食材放入烤箱設定好時間跟溫度就可以去忙其他事情~ 今天星期六外面下著毛毛雨,很適合在家裡烤小東西,讓甜甜的味道跟溫暖的熱度一掃外面的壞天氣.

Gestern war ein derart kalter und regnerischer Tag, da ist Kuchen backen die beste Beschäftigung! Der warme und süsse Kuchengeruch macht die schlechte Laune verschwinden, und deshalb habe ich am Abend einen Schokolade-Becherkuchen gebacken.

Mit dem restlichen Kuchenteig habe ich Muffins gebacken. Als sie fertig waren, habe ich sie halbieret und mit selbst gemachter Marmelade von Claudia und Burgie bestrichen. Der Becherkuchen ist ein Hello Kitty Gesicht, das ich mit Staubzucker verziert habe. Das Kitty Gesicht hat nach der Verzierung wie eine japanische Geisha (weiß gepudertes Gesicht) ausgeschaut. Haha! Es macht gar nichts, weil die Kitty eben aus Japan ist!

An so einem kalten regnerischen Tag bleibe ich lieber zuhause um Kuchen zu backen! Yummy~

生日時櫻先生送的Kitty烤模到現在都還沒用過,終於今天從櫃子裡迎出來試看看!



這次的蛋糕底很簡單,是個完全"不用秤"的食譜~所稱"杯子蛋糕-Becherkuchen"
做法是從曾經寫過的食譜翻出來的:
http://www.wretch.cc/blog/luciaangel/23093657

Kitty的臉在灑上糖粉後感覺很妙(忍不住笑出來)怎麼有日本藝妓的味道呢? 算了她本來就來自日本,多少也有那邊的文化氣息! 真的是藝妓版的Kitty蛋糕.

由於剩餘的巧克力麵糊還蠻多的所以把他們全部分配烤成小瑪芬蛋糕(muffins).



但如果只單是一個巧克力瑪芬...怕口為太單調了.
想到好方法! 上次收到櫻媽媽跟櫻外婆送的手工果醬可以把它們做成muffins的夾心. (上圖左:櫻外婆自製的草莓醬. 右:櫻媽媽煮的杏子果醬)



把muffins切開把果醬塗在裡面~然後再隨意裝飾一下這個迷你小蛋糕^__^
今天去逛超市的時候是該帶合覆盆子回家.....每次買東西難免漏掉一兩樣...   所以很隨意的拿綠葡萄(今晚家裡唯一個水果)來充當裝飾品!!! 哈哈,雖然看不習慣~不過吃起來OK啦!





一個巧克力蛋糕兩種吃法! 
真得很實在哩.

冷冷的下雨天~家裡是蛋糕的香味. 耶!開動~










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♥開動 with 貓♥

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留言列表 (36)

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  • jinjinsu
  • 是我嗎? 左看看,右看看.....
    真的耶..是偶啦...轉圈圈..灑花灑花~~~
    +1~~
  • 你太厲害了啦~
    我還沒完全寫完哩XD 目前在檢查錯字中

    感動你的捧場^^(擁抱!!!)

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/11 08:00 回覆

  • jinjinsu
  • 我最喜歡這個味道了,尤其是冷冷的下雪天...
    天阿,不只將家裡烤的暖烘烘,甜蜜蜜,
    還將味蕾與五臟廟安撫的服服貼貼...
    這一味..我甲意...^_^
  • 你那邊下雪了嗎?
    我這前兩天下了個雪後...現在都變成雨了>_<
    真希望今年的聖誕節是白色的!!!

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/11 08:11 回覆

  • jinjinsu
  • 我以前在學校可是衝刺棒耶...
    當然跑得快...哈哈~ XDD
  • 那我幫你拍拍手&伴舞好了!
    我曾經參加過啦啦隊唷XD 獻醜了!!

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/11 08:12 回覆

  • jinjinsu
  • 伴舞...那要跳大腿舞才行...
    啦啦隊都馬這樣...修長的腿...(吹口哨中...)

    今年的氣候好怪哦,下過幾場不成氣候的雪,忽冷忽熱...
    而且雪下的不多,平常這時候已經大雪紛飛了,剷雪鏟到$%%#$%^
    今年真的很異常...
  • 是阿!!!今年感覺冬天溫暖,夏天冷又短。。。(押韻捏)

    唉!我在啦啦隊不是腿長的那個啦。
    通常是被拿起來"摔"或做危險動作的可憐"道具"。
    應該是因為體重的關係吧。。。唉!想起來突然覺得以前怎麼這麼勇敢哪!?

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/11 08:32 回覆

  • luciaangel
  • 親愛的Jinjin,
    先跟你說晚安嘍~我要去睡覺了XD

    明天再起來寫德文版(睏!)

    再次謝謝妳這麼捧場!!!
  • cutietzu
  • 看起來好好吃喔
    Q也想吃~~
  • 謝謝啦!
    這個烤得很快
    準備時間短^^

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/12 00:47 回覆

  • goedemorgen
  • 推+1
    哇!我似乎聞到香濃的巧克力香氣了!
    我家沒烤箱,所以只能看你的蛋糕流口水。
    還有kitty造型!太強了~~~
  • 來來來分你一大塊^^
    烤箱真的超方便!!!

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/12 00:46 回覆

  • yhhuang
  • 好厲害喔!!!!那個Kitty也好可愛~
    唉唷~人家也要吃巧克力哪~~~

    BTW櫻先生是日本人嗎?
  • 來~送你巧克力蛋糕吃^^(老實說我烤的有點多)
    跟櫻先生兩個人還實在吃不完咧!

    櫻家是道道地地的奧地利人,因為在家裡有種櫻花~所以稱他"櫻先生"XD
    所以blog的德文版是寫給他還有他爸媽看的.

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/12 01:28 回覆

  • sunday78051
  • +5
    muffins看起來好吃唷!
  • 謝謝捧場^^!!!

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/12 01:27 回覆

  • journey2008
  • KT貓造型的杯子蛋糕還滿可愛的
    看起來就很捨不得吃!!

    記得前陣子有家早午餐店
    有時也會用馬芬蛋糕抹果醬來招待呢
    好羨慕會烘焙手藝的人啊
    +1
  • J大謝謝讚美拉^^

    烤這種小蛋糕不用太多時間
    一下子就上手了~很快的^^
    有時間在廚房東摸摸西摸摸真消遙~

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/13 03:09 回覆

  • protectearth
  • 看起來好好吃!
    而且杯子的食譜真的簡單又好做的感覺!
    等我拿到手動攪拌器,我一定要試試看!
    (可可粉有甚麼可以代替嗎?我覺的可可粉兩杯半,好像有些不便宜呢!)
  • 如果不想用這麼多可可粉
    可以用堅果粉代替!
    例如栗子粉,杏仁粉,核桃粉
    想吃甚麼就放甚麼吧^^

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/13 03:21 回覆

  • conwan01
  • 我喜歡藝妓版Kitty
    好口愛唷~^^~
    英國也是冷冷的下雨天
    Hanny也要注意保暖哦
    推+1
  • 今天早上突然大晴天
    可是下午又下雨了
    ....天氣變化真得很快!

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/13 03:23 回覆

  • beer2352
  • 那個Kitty烤模
    很可愛

    我喜歡這種
    一物兩吃的作法

    我以前將剩下的蛋糕
    都加到優格裡去吃

    +9
  • 哈哈!那我剛好相反
    我是把剩下的優格加入蛋糕一起烤!
    這招是跟以前的室友學來的^^

    還蠻好用的哩!!!

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/13 03:26 回覆

  • claire630530
  • 推~
    台灣也冷了起來!吃這個會覺得好幸福喔!^^
    那個KITTY真的可愛到不行啊!
  • enphlin
  • 自製果醬耶
    真棒
    不過kitty蛋糕怎麼那麼可愛:)
  • qqayu611
  • 推推~

    美味就算了還好可愛,
    是我看了都捨不得吃了~

    台灣這幾天也是一直下著毛毛雨的天氣,
    能吃點好吃的東西,
    心情整個暖起來了:)
  • meichiu57
  • Hanny....

    剛剛起床...
    看了妳做的小蛋糕..
    我趕緊燒咖啡 溫牛奶...
    坐在電腦前吃早餐!!!!

    妳真的太棒了!!

    推 推..

    Mei
  • hi Mei

    呵呵~我今天早餐是吃著蛋糕配紅茶^^
    烤蛋糕真方便~就連早餐也都不用煩惱了!

    也謝謝妳的廚藝分享哩!

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/13 03:27 回覆

  • yhhuang
  • 呵呵~真的好想吃唷~~

    好酷唷,種櫻花一定很美吧!!!!
    還寫德文給他爸媽看,你也太貼心!!!!!
  • 今年的櫻花開的比去年多
    特別是在春天那小小的花瓣真得很美

    不過目前櫻花樹還不大棵
    要等到很大的時候...可能我們都要40,50歲了吧XD

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/13 03:29 回覆

  • urbambie
  • 我看的好餓喔~~~
    我也好想咬一口><
  • 來來來我家很多!
    請你多吃幾盤︿︿

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/13 03:32 回覆

  • a855058
  • 冷冷的天氣 自己在家烤蛋糕
    再配上一杯熱茶 最適合不過了
    推+收~
  • 被你說重了!
    我烤完蛋糕後就是配的熱紅茶^^

    好喜歡這樣的感覺~

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/13 03:56 回覆

  • ctrls5460
  • +1
    好可愛啊...這KITTY模型去那裡買
    我同事看了一定會瘋掉XD
  • 這個模子是之前生日的時候
    櫻先生在奧地利某個郵購的網頁定的

    在台灣一定也買的到用網路搜尋一下吧!
    可以當你同事的禮物唷^^

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/13 03:59 回覆

  • f98783
  • 一個蛋糕三代情!!
    溫情暖暖吃在口裡心暖暖
    在這冷冷的天氣(陽明山也好冷喔><)
    有Hanny的地方就好溫暖^^

    正拿吹風機吹腳趾頭的朵拉推推~
  • 哇!說的好窩心唷

    真的耶這個蛋糕不只是我烤更是加上櫻媽媽跟櫻奶奶的愛心
    他們自己做的果醬真的好吃得不得了~

    ^^謝謝妳的捧場哩~

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/13 04:00 回覆

  • honey471124
  • 推推 !

    看起來好好吃喔 那個藝妓版的實在很可愛 ~
  • 哈哈!要是那個kitty有思想的話
    心裡一定OS:怎麼灑了我一臉糖阿!!????

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/13 04:01 回覆

  • honey471124
  • 哈哈哈...真的啦
  • 謝謝拉^^

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/13 08:45 回覆

  • chen611011
  • 看見瑪紛蛋糕好想來杯咖啡喔!!!

    天氣冷烤個蛋糕
    會讓室內變得更溫暖

    好讚哦!!!
  • hi!好久不見哪^^
    最近怎麼樣~

    好久沒有看到你的新消息了XD!!!

    ♥開動with貓♥ 於 2011/12/15 07:43 回覆

  • qllnllp
  • 早! 巧克力瑪芬 好濕潤!一定非常可口

    剛好身旁 有杯剛剛泡好熱騰騰的杏仁茶~

    不客氣了 開動囉~~
  • bysby
  • 我也想要訂Hello kitty的蛋糕模啦
    我最近在學做西點
    夭壽喔~~~我完全沒有這方面的天份
    蛋糕都毀容了 要跟賢慧的H學學 ︿︿
  • chi181112
  • 推推~
    天阿~~我一定捨不得吃KITTY啦~~
  • myally
  • 我可以要Ally和Alan,
    在這裡吃一口覆盆子,
    配一口電腦上的巧克力蛋糕喲.

    祝佳節愉快.
  • ellie0611
  • 好厲害唷! 我曾聽我朋友說 德文是最難學又最複雜的語言
    聽到的我當下立刻往後退三步 哈哈哈哈
  • Sheboygan
  • ˙˙˙推˙˙˙;

    Hello Kitty的魅力真是無人能擋,

    那麼可愛的蛋糕讓人捨不得動手。

    自製的果醬和瑪芬搭配感覺很合,

    甜甜的家!

    安安˙˙˙

    精算˙˙
  • vivi580421
  • 藝妓kitty貓...噗~太可愛了
    讓人捨不的咬下^^"

    +1
  • lovinla
  • 藝妓哈囉kitty很有笑點捏,哇哈哈~~
    最近在減肥,你寫的美食文我只能快速瀏覽
    不然看完那些美味肚子又要餓了...
    (Hanny是瘦子不懂胖子的苦呀 :P )
  • tottihoney
  • Hanny實在太賢慧啦~~~
    在寒冷的歐洲
    先祝你聖誕&新年快樂喔



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  • Hanry
    想不到一個小巧的蛋糕
    也有著多重的吃法
    話說~台灣的草莓季出現了
    我也要來動手做草莓果醬了
    ^^
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