貓貓家有一隻熱愛吃各式各樣堅果的大松鼠(Mr.櫻),這次的料理是特別為他嘗試把烤雞做一點變化!
以前試過各種版本的烤雞,但從來沒有和花生搭配!新的實驗結果讓貓貓來跟大家分享吧~

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上次有朋友提到只用電鍋的話是否能做出西式餐點?
我之前也沒試過,平常總是依賴著烤箱。這個點子興起了貓貓好奇的實驗精神!

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今年三月初在北義大利提爾斯出差最後一天晚宴為這場研討會畫下完美的句點。
傍晚約莫五點大家搭乘活動私包的遊覽車前往提爾斯近郊一座700年歷史的老古堡 - 坡略甚爾
Schloss Prösels用晚餐

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拜復活節所賜,這幾天的連續假期放的好開心哪!

可以好好窩在廚房裡研究美食的時光,悠閒而輕鬆。

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這個禮拜四開始就是復活節連續假期!好期待唷

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義大利北部的Tiers提爾斯是個很迷你的山區小鎮,當初我實在納悶為什麼歷屆歐洲區的研討會選在這個小"村"子裡呢?通常都是某國的大城市,不是首都的話開會也都是舉辦在重要大城哪?

打聽了一下原來從首創第一屆的退休老教授是義大利人,他鍾愛這個小鎮加上整個區域都是滑雪勝地&山區踏青美景,所以各大城市裡的大學同事們很有默契約好,每年到了三月初就在這個滑雪勝地交換研究心得"順便"享受郊外的清幽與滑雪踏青。 真懂得利用時間,努力工作努力玩!

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從北義出差回來這幾天好想念義大利的麵食~不管紅醬,白醬或青醬都有ㄧ種說不出來的魅力!
小廚房休息了幾日後開始暖身嘍

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一如往常2月底3月初義大利北部山區的提爾斯鎮(Tiers)固定舉辦生物科技研討會,今年是第30屆,更巧的是從這一屆開始研討會的主辦權轉到我們的實驗室由老闆翰斯開始接手。據說上一個主辦教授接了10年,看來翰斯接下來至少也要承辦10年這固定的研討會!

提爾斯研討會 創辦起源 請點此

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小時候說到去吃"麥叔叔",貓媽媽總是千百個不願意...
可是我們就是喜歡咩~拗了很久只可以偶爾吃一次。

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上次情人節當天參加朋友的畢業口試,考試結束後party當然不可少!
特別是離開party前竟然收到參加禮草莓一大盒,這水果非常具有情人節象徵意義。

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一轉眼馬上就是2月14號.

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這篇日記真不知道要歸在哪個分類裡,是學校系上辦的活動也算是旅遊!
很巧合的農曆新年前一天實驗室團員們約好大家利用星期五的時間一起來個"集體雪橇之旅"。

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"皮蛋"在這兒可以列入罕見食物,

雖然不常吃但前陣子在亞洲超市買了一盒來解饞。

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今年櫻媽媽的生日慶祝方式我們事先約好當天跟櫻爸爸一起過兩人的甜蜜郊遊,
隔天才是咱們小孩子輩的小家庭聚會,然後再隔一星期是大家族晚餐。

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這次在大超市裡看到很"迷人"...咳咳...應該說是引人注目的蔬菜:
Romanesco broccoli 羅馬花椰菜。

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奧地利這個陸路國...說到吃海鮮,實在無法跟小島比!每次回台灣都要好好補充,大吃海味。
雖然音樂國的淡水魚比較著名,但偶爾仍是好想念海魚的味道...

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雖然歐洲到現在仍是很冬天...( ̄□ ̄),台灣的草莓季馬上就要開始了!
下班後在超市裡看到又紅又大的南國進口草莓忍不住還是帶回家 ♥ 跟著台灣一起同步嘗鮮吧~

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2012年的最後幾天我們決定躲開人潮往靜僻的郊外去。
長時間在市中心生活變的格外嚮往最純粹的清淨!

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過年過節期間除了準備主菜以外,甜點也不可少!
這是第一次嘗試抹茶提拉米蘇呢。

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聖誕節忙碌潮(24~27號)至今稍稍紓解了!
能夠靜下來有點時間上網到處逛逛Blog令人開心 ♥

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